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2023年4月12日
たけのこ堀り

今年も家族総出でタケノコ狩りに行きました。

整備する時間も動力も無くすでに荒れ山なのですが、タケノコを採らないともっとすごい竹林になってしまうのです。

木々の倒れた険しい山に入ってみると、タケノコが見当たりません。

もう既に掘られた跡があり、盗まれてしまった様子。

それでも雨後のタケノコ、注意深く探すと随分収穫できました。

なるべく皮を捨てて軽くし、袋やリュックに入れて山から脱出。

車を置かせてもらった奥さんにお裾分けすると、とても喜んでくれました。

 

家に戻ると早速お釜に糠袋を入れてグツグツ炊き、クシが通れば火を消して冷めるまでそのままにしておきます。

これで美味しいタケノコになるはず。

ホッとしてみんなでセブンの生ドラ焼きでお茶にしました。

セブンの生ドラはドラが美味しいですよね。

誰も怪我せず事故も起こさず、無事今年の任務を成し遂げられた喜び(本当に大変なんです)。

みんなで美味しいドラ焼きを囲める幸せ。

 

田舎に住んていると、いやでもいろんな事やらなきゃいけなくなりますねぇ。

 

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