掃除が終わり、玄関の扉を開け放して朝一の患者様をお待ちしていると、若い男性がスッと入って来られました。
初めて来院される患者様です・・・が、
「あれ、でもどこかで見たことがあるような・・・」
と、私が言いかけるとお互い同時に
「アッ！」
と気づきました。
３、４日前に初めてランチで行ったイタリアンのお店のスタッフさんです。メニューの説明が丁寧で、気の毒なほど礼儀正しかったことを覚えています（ちなみに八千代台にはなぜか前説明が丁寧なイタリアンが多いのです）。
この日はお休みだったようですが、包丁セットを取りにお店に寄ったそうです。まるで楽器でも入っていそうな重厚な黒い大きなケースを抱えてました。
１時間後に再び来ていただき、カルテを書いてもらうと腰痛でお困りでした。
小学生の頃から野球を続け、中学生の時すでにヘルニアになっています。
接客では笑顔をキラキラさせていたので、12時間以上の立ち通しによる腰の痛みなど、微塵にも感じませんでした。えらいですね。
施術後、ベッドから起き上がると腰に痛みはないのですが、仕事をしてみないとまだわかりません。

２回目に来院されたとき、明らかに昨日までの仕事が忙しかったことが感じ取れる様子でした。
腰痛の他に疲労もあるので、先日伝授していただいたリンパ整体も加えてみました。
脚から背中、首と身体全体にかけてです。
これはとても気持ち良く、しかもむくみや足の疲れに効果があるので、一石二鳥なのです。高齢の患者様にも良いと思いました。患者様もうつらうつらと寝てしまったようです。
立ち通しの腰痛は、きちんと通われれば必ず改善できると思います。

ところで、こちらのお店はメイン料理は当然とても美味しいのですが、前菜やデザートも奥深い味わいで手が込んでいるのがわかります。
私は酸味のあるフルーツが苦手なのですが、カシスのソルベを口に入れたとき
「美味しい！」
と、思わず声に出し、オーナーシェフを振り向かせてしまったのでした。
クレムブリュレにローズマリーがほのかに味つけされているのも感心しました。ローズマリーは肉・魚料理のイメージで、デザートに使うなんて考えたことなかったからです。

と、食べ物の話になるとつい長くなってしまうのでこの辺にして、以上のようなランチの感想を患者様にお伝えすると
「デザートは何かしら僕が関わっています」
とのこと。
あの美味しいデザートはこの患者様が作っていたんだ、と思うと驚きです。

ランチデザートやパスタは定期的にすぐ変わるそうなので、また楽しみに行かせてもらいたいと思います。
お店がどこにあるかは、秘密です。


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